keine Bakterien, Keime und Schimmel mehr im Kühlschrank

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knick’n’clean für den IQ Innovationspreis Mitteldeutschland 2010 nominiert
Die Juroren der Fachjury des Clusters Ernährungswirtschaft des IQ Innovationspreis Mitteldeutschland 2010 haben knick’n’clean® für den Cluster  Ernährungswirtschaft nominiert.

Mit rund 150 Bewerbungen pro Jahr ist der „IQ einer der erfolgreichsten Innovationswettbewerbe in Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen.

Der IQ Innovationspreis Mitteldeutschland ist bundesweit der einzige länderübergreifende Innovationswettbewerb, der von der Wirtschaft getragen wird und sich an den strukturbestimmenden Clustern der Region orientiert. „IQ“ steht für Innovationsquotient. Auf mitteldeutscher Ebene wird pro Cluster ein Preis verliehen und eine branchenunabhängige Jury ermittelt zusätzlich die beste Innovation Mitteldeutschlands als Gesamtpreis.

knick’n’clean® stellt sein Produkt unter Berücksichtigung der Aspekte Innovationsgrad, Wirtschaftlichkeit und Markttauglichkeit im Vergleich zum aktuellen Stand der Technik am 21. April 2010 bei der ÖHMI AG in Magdeburg vor.

Die besten Clusterbewerber können sich am 26. Mai 2010 bei der Leipziger Messe beim „Elevator Pitch“ qualifizieren. Eine 20-köpfige Jury wird aus den besten Clusterbewerbern den Gesamtsieger für den IQ Innovationspreis Mitteldeutschland wählen.

Mehr Informationen zum Wettbewerb:

www.iq-mitteldeutschland.de
 
Bakterien-Alarm im Haushalt

„Die meisten Krankheitserreger im Haushalt gibt es im Kühlschrank“... „Zu ähnlichen Ergebnissen ist auch der deutsche Diplomchemiker Udo Kasel gekommen, der für eine Zeitschriftenrecherche einen privaten Kühlschrank einer deutschen Familie untersuchte, die "ganz normal sauber machte". Laut Hamburger Abendblatt nahm er Kühlschrank, Putzschwamm und Geschirrtuch unter die Lupe. In dem Kühlgerät fand er zehn Millionen Keime pro Quadratmeter, aber keine coliformen Bakterien, die Durchfall auslösen können.

„Das Ergebnis der Kühlschrankanalyse bereitet Udo Kasel weniger Kopfschmerzen als das, was er auf dem Schwamm in der Spüle fand: Vier Millionen Keime kamen auf den Milliliter Wringwasser, darunter 2500 coliforme Keime.“ ... „Denn mit Schwamm oder Lappen verteilt man Keime auf den gesamten Arbeitsflächen und von dort auch ins Geschirrtuch. „Wischlappen und Küchenschwamm sind die Keimschleudern schlechthin", so Kasel.“ Aus: leben.freenet.de
 
Mehr Fehlzeiten wegen verdorbener Lebensmittel
Berlin (RPO). Arbeitnehmer fehlen immer häufiger aufgrund von Erkrankungen durch verdorbene Lebensmittel. Das teilt die Landesvertretung der Techniker Krankenkasse (TK) in Berlin mit. Im vergangenen Jahr ist die Zahl der Ausfalltage unter TK-Versicherten im Vergleich zu 2007 um neun Prozent gestiegen: 2008 seien etwa 478.000 Fehltage durch verdorbene Lebensmittel registriert worden - 2007 waren es etwa 428.000. Auf die Zahl der bundesweit Erwerbstätigen hochgerechnet ergeben sich annähernd fünf Millionen Fehltage als Folge von Erkrankungen durch verdorbene Lebensmittel.

www.rp-online.de

 

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Kundenkritiken

5 STARS
Wir haben ein Ferienhaus und nicht jeder Gast hinterlässt den Kühlschrank wirklich sauber und hygienisch einwandfrei. Wenn dann die Reinigungskraft hineinschaut, sieht sie zunächst nichts. Aber spätestens nach zwei Wochen mit abgeschaltetem Kühlaggregat und leicht geöffneter Tür  steht der Schimmel zenmtimeterdick!  Also haben wir  umgedacht, lassen die Kühlschränke in den Wohnungen  ganz leicht auf Stufe 1 laufen und  haben je ein knick´n’clean hineingegeben!  Das Ergebnis muss ich ja wohl nicht noch extra  erwähnen: alles tadellos sauber und ich kann  sicher sein, dass auch  jeder Gast  einen hygienischen Kühlschrank vorfindet. E. & K. Benoit
5 STARS
Ich bin schon seit 1 Jahr treuer Kunde bei Ihnen. Ihr Knickstab ist wirklich sehr gut und spart unserer Familie viel Geld. Ihnen noch schöne Weihnachten! Klaus G.
Desinfektionsmittel sicher verwenden. Vor Gebrauch stets Kennzeichnung und Produktinformation lesen. Use disinfectants reliably. Before use read always marking and product information
What is knick'n'clean?
knicknclean im kuehlschrankknick'n'clean® is the worldwide easiest solution for a hygienic and germ free refrigerator because knick'n'clean® kills bacteria, mould (mildew), spores, viruses and fungi and thereby ensures a long-lasting freshness in the refrigerator and a much longer storage (shelf) life of the foods.

Facts of the active substances:

The active ingredient has been use for over 50 years to disinfect drinking water. knick'n'clean® is allowed in accordance with EG Guideline 98/8/EG (Biocide-guideline) for food- and feeding stuff and private household and area of the public health service as well as other Biocide products. It is a permitted preservative (E926) in food.

 

How does it work?

To activate knick‘n‘clean®, simply bend the tube to break the glass inner tube which enables the fluids to mix and start to react with each other.  The fluid takes on a yellowish colour and in approx. 60 minutes knick‘n‘clean® is operational. Hang or lay down the knick‘n‘clean® in the upper front area of the refrigerator.  After activation the disinfectant gradually diffuses through the outer special synthetic tube and thus controls the pathogens. knick‘n‘clean® loses his effect after a month.

knick'n'clean® may be disposed of in the normal refuse.

 

Advantages of knick'n'clean®

  • Der Zweierpack von knick’n’cleanFresh food lasts considerably longer in the refrigerator.
  • You save money and it ensures freshness.
  • Prevents bad smells in the refrigerator.
  • Certain disinfection in the whole refrigerator; up to 99,9 % of the germs and bacteria are destroyed.
  • The refrigerator uses less energy as a temperature of 7–8º C is enough to keep food fresh, therefore the environmental pollution is reduced.
  • Harmful germs are being destroyed in a reliable manner.
  • Pathogens injurious to health are killed reliably.
  • The environmental pollution by CO2-emissions is reduced by about 10 %.
  • No use of open chemicals.
  • Easy handling: Bend, put in – ready.

 
 
knick’n’clean aqua for water filter plants

knick’n’clean® aqua for water filter plants and water tank disinfection

knick'n’clean aqua für Filteranlagenknick’n’clean® aqua is the is the most effective disinfection system for water filter plants in 
household, boat and camper. knick’n’clean® aqua consists of two liquids which are in separate chambers in a plastic bag (due to the German drinking water regulation). To activate them, mash the inner smaller bag before the application.

The picture shows a not activated knick’n’clean® aqua bag and a unit approximately half an hour after the activation. When the bag has become a yellow colour you have the full effectiveness.
knick’n’clean® aqua should be put in a suitable place then, e.g. insert in the pre-filter case directly in the interspace, so the user does not get directly in contact with the disinfectant.

Advantages of knick’n’clean® aqua:

  • The most effective disinfection effect of the entire plant up to the charcoal filter.
  • Very simple handling.
  • Reasonably priced system for use at every equipment service.
  • Disinfectant after German drinking water regulation 2001 permitted.
  • No contact of the user with chemicals or the disinfectant.
  • No particular safety precautions for storage and dispatch necessary.
  • Easy disposal into the domestic rubbish.
read more about knick’n’clean aqua
 
Danger in the fridge

„Gefahrenherd“- Kühlschrank


Bei ungenügender Hygiene im Kühlschrank verderben Lebensmittel wesentlich schnellerWer seine Lebensmittel im Kühlschrank aufbewahrt ist vor Bakterien nicht sicher. Im Gegenteil: Die meisten Infektionen und Lebensmittelvergiftungen entstehen nicht in Gaststätten, sondern im eigenen Haushalt – insbesondere im Kühlschrank! Erreger wie Kolibakterien oder Salmonellen sind nicht zu sehen und Verdorbenes wird daher nicht erkannt.

Problematisch ist auch, dass Erreger wie Kolibakterien oder Salmonellen nicht zu sehen oder zu schmecken sind und Verdorbenes daher nicht erkannt wird. Beim Verzehr dieser Lebensmittel reichen die Folgen von leichtem Unwohlsein bis hin zu schweren Vergiftungen. Bei verschiedenen Untersuchungen in Kühlgeräten wurden im Schnitt rund 11,4 Millionen Keime pro Quadratzentimeter gefunden. Bei ungenügender Hygiene im Kühlschrank verderben Lebensmittel wesentlich schneller. Die frischen Erdbeeren, die wir gerade erst gekauft haben, werden von Schimmelpilzen oder anderen schädlichen Bakterien befallen. Dies ist nicht nur gesundheitsschädlich, zudem führt es zu vermeidbaren Mehrausgaben in der Haushaltskasse.

 
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3-facher Preisträger 2007, 2008, 2009iqstempel

knick’n’clean® ist 4-facher Preisträger und mehrfach ausgezeichnet worden:

Innovationspreis Mitteldeutschland 2010 | Industriepreis 2009 in der Kategorie „Biotechnologie“ | PLUS X Award 2008 in der Kategorie „Innovation“
Gewinner des Bio-Gründer Wettbewerb 2007

 
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